Descrição do produto Inositol CAS#87-89-8
O mio-inositol, também designado por ciclo-hexanol, hexa-hidroxiciclo-hexano, ciclo-hexitol ou inositol, é um composto natural geralmente classificado na família das vitaminas B. Com base na disposição espacial dos seus grupos hidroxilo em torno do anel de ciclo-hexano, o mio-inositol pode ocorrer em nove formas estereoisoméricas, compreendendo sete isómeros aquirais e duas formas opticamente ativas com configurações opostas.
O mio-inositol está amplamente distribuído na natureza e está presente nos tecidos de plantas e animais em formas livre ou ligada. É também um constituinte natural das células animais e vegetais. No trato digestivo, certos microrganismos podem sintetizar mio-inositol, que está envolvido no metabolismo dos hidratos de carbono e dos lípidos. Nos tecidos animais, encontra-se predominantemente como fosfatidilinositol e ocorre em concentrações relativamente elevadas em órgãos e tecidos como o cérebro, o miocárdio e o músculo esquelético.
Propriedades Químicas do Inositol
| Ponto de fusão | 222-227 °C (lit.) |
| Ponto de ebulição | 232,96 °C (estimativa aproximada) |
| densidade | 1.75 |
| densidade de vapor | 6,2 (vs ar) |
| índice de refração | 1,6170 (estimativa) |
| temperatura de armazenamento | 2-8°C |
| solubilidade | H2O: 0,5 M a 20 °C, límpido, incoloro |
| pKa | 12,63±0,70 (previsto) |
| forma | Pó Cristalino |
| cor | Branco |
| PH | 5-7 (100 g/l, H2O, 20 °C) |
| Odor | inodoro |
| Solubilidade em água | 14 g/100 mL (25 ºC) |
| Merck | 144978 |
| BRN | 1907328 |
| Estabilidade: | Estável. Combustível. Incompatível com agentes oxidantes fortes. |
| InChIKey | CDAISMWEOUEBRE-GPIVLXJGSA-N |
| LogP | -2.08 |
| Referência da Base de Dados CAS | 87-89-8(Referência da Base de Dados CAS) |
| Referência de Química NIST | Hexaidroxiciclo-hexano(87-89-8) |
| Sistema de Registo de Substâncias da EPA | mio-Inositol (87-89-8) |
| Declarações de Segurança | 22-24/25 |
| WGK Alemanha | 2 |
| RTECS | NM7520800 |
| TSCA | Sim |
| Código SH | 29061390 |
Aplicação do Inositol CAS#87-89-8 em produtos
O mio-inositol é um importante composto nutricional envolvido no metabolismo lipídico e em diversos processos fisiológicos. Pode apoiar a utilização de certas preparações vitamínicas e formulações relacionadas com o metabolismo lipídico, ao mesmo tempo que contribui para o metabolismo normal das gorduras e para as funções celulares no fígado e noutros tecidos. Por conseguinte, é habitualmente incorporado em formulações nutricionais e de saúde concebidas para apoiar a saúde hepática e lipídica.
O mio-inositol é amplamente utilizado em aplicações de alimentação humana e nutrição animal. É frequentemente incluído em formulações de rações para espécies aquáticas, gado e aves, com níveis de inclusão típicos de aproximadamente 350–500 mg/kg, dependendo da espécie e dos requisitos da formulação.
Além disso, o mio-inositol tem amplas aplicações nas indústrias farmacêutica, alimentar, de rações e química. É utilizado em formulações nutricionais direcionadas para a saúde hepática e cardiovascular e constitui um ingrediente valioso em formulações cosméticas e de cuidados pessoais. As suas diversas propriedades funcionais e o seu amplo potencial de aplicação contribuem para o seu considerável valor comercial.
